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Chuletas de cerdo con patatas al horno

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Receta deChuletas de cerdo con patatas al horno

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Receta enviada por elabe
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Descripción de la receta Chuletas de cerdo con patatas al horno

Las chuletas de cerdo con patatas al horno es un plato completo, lleno de nutrientes y de sabor, por eso, merece la pesa hacerlo pues es un éxito seguro.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chuletas de cerdo con patatas al horno?

  • 4 chuletas de cerdo
  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • Comino en grano
  • Tomillo
  • Salsa de soja
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Chuletas de cerdo con patatas al horno?


Para cocinar las chuletas de cerdo con patatas al horno es necesario poner a precalentar el horno a 200 ºC durante veinte minutos.

A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La colocamos dentro de una fuente para horno.

Pelamos las patatas y las cortamos en rodaja. La ponemos con la cebolla y las mezclamos para que estén repartidas por igual por la fuente. Añadimos un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.

Colocamos sobre las patatas y la cebolla las chuletas y espolvoreamos por encima tomillo picado, unos granos de comino, un buen chorro de salsa de soja, pimienta negra molida y aceite de oliva.

Metemos la fuente de las chuletas de cerdo con patatas al horno durante 30 minutos a 180 ºC.

Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja y le damos la vuelta a las chuletas para que se cocinen por el otro lado. Introducimos de nuevo la bandeja de chuletas de cerdo con patatas al horno y la cocinamos durante 20 minutos por la otra cara.


Foto orientativa: Thebittenword

Nota del autor

Como ya tenemos guarnición al cocinar las patatas junto a las chuletas, no necesitamos hacer nada extra. De todas formas, podemos añadir todas las verduras que queramos a la fuente, ya que se cocinarán junto al resto de ingredientes.

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